Какао

Какао – напій, який відомий всім, проте далеко не кожен знає про його корисні властивості. Щодня випита чашка какао сприяє зміцненню здоров'я і подовжує життя.
До складу какао-бобів входять білки, вуглеводи, дубильні, фарбувальні, органічні, ароматичні, мінеральні речовини, а також кофеїн і теобромін. Кофеїн впливає на серцево-судинну та центральну нервову системи збудливу дію, а теобромін знижує спазми головного мозку та судин серця. Какао – напій-рекордсмен за вмістом у ньому антиоксидантів, вітамінів і мінеральних речовин. Корисні властивості какао відомі досить давно. В порошку какао містяться білки, цінні жирні кислоти, які нормалізують рівень холестерину в крові. У ньому також міститься багато клітковини, вітамінів, а головне, фолієвої кислоти.
Какао володіє здатністю підвищувати життєвий тонус і покращувати настрій, завдяки його позитивному впливу на вироблення ендорфіну - «гормону радості». Вчені з'ясували, що даний продукт містить біологічно активні речовини, які підвищують працездатність і стимулюють розумову діяльність. У какао-бобах міститься антиоксидант флаванол, що поліпшує кровообіг мозку і знижує артеріальний тиск. Тому какао рекомендується вживати людям, що страждають гіпертонічною хворобою. Достатня кількість флаванола міститься також в гіркому шоколаді. Вченими було встановлено, що надмірне вживання какао і шоколаду несприятливо позначається на організмі, тому краще не варто зловживати корисними продуктами. Навіть якщо чашка какао в день подовжує життя і зберігає здоров'я, більше двох чашок поживного напою пити не варто.